MALZEMELER
-2 adet yumurta
-2 su bardağı un
-İnce irmik, süzme yoğurt
-Yağ, et, havuç
-Kereviz, soğan
YAPILIŞI
1 -Yağ tavada eritilir. Yağ kızınca etler katılıp, sote edilir.
2 -Doğranmış havuç, kereviz ve soğan ilave edilerek biraz kavurduktan sonra su katılıp etler iyice pişirilir. Suyu süzülür.
3 -Servis tabağına alındıktan sonra üzerine önce hazırlanan yoğurt sosu ve onun da üzerine kızdırılmış yağ dökülerek servis yapılır.
0 yorum:
Yorum Gönder