MALZEMELER
Buğday unu hamuru
Kaymak
YAPILIŞI
1 Hamur su yerine kaymakla yoğrulur.
2 Biraz bekletilen hamur, fazla büyük olmamak kaydıyla ve birazda kalınca yufka biçiminde açılır.
3 Açılan yufkalar doğrudan ters çevrilmiş sacın üzerinde, ters düz edilerek pişirilir (Teflon tavada da yapılabilir )
0 yorum:
Yorum Gönder