MALZEME:
1 kase kurutulmuş armut
3 su bardağı su
1 kâse şeker
4 adet karanfil
YAPILIŞI:
Efendim, kuru armutlarımızı akşamdan suya ıslıyoruz. Ertesi gün, armutlarımızı kaynatıyoruz. İçine şekerimizi ilave edip ocaktan indirmeden evvel karanfilleri atıyoruz. Soğuk servis ettiğimiz hoşafımızın içinden, soğuduktan sonra karanfilleri alıyoruz. Ben armut hoşafımı servis ederken, bir cezvede ince ince kıyarak kaynattığım erik kurularımı da ekliyorum. Renkli, hoş bir görüntüsü oluyor.
0 yorum:
Yorum Gönder