MALZEME:
Bir derin kap dolusu menekşe yaprağı (büyük cam kâselerle tam geliyor)
1 su bardağı şeker 5 su bardağı su
YAPILIŞI:
Menekşe yapraklarının üzerine şeker ilave edilir. Elle güzelce ovulur. Aynı şerbeti bakır havanda döverek hazırlayanlar varsa da benim tercihim elle ovmak şeklinde. Şeker iyice maviye döndükten sonra, un eleğinden bu karışımı geçirin. Altta kalan kısma suyu ilave ederek soğumaya bırakın. En az bir gün beklettikten sonra servis
edebilirsiniz.
0 yorum:
Yorum Gönder