Ebegümecİnin taze yapraklan ile yemek yapılır. Çok sert olan sapları kullanılmaz.
MALZEME: (6 kişilik)
-1 adet kuru soğan
-2 yemek kaşığı sadeyağ
-1 çay kaşığı domates salçası
-1 demet ebegümeci
-2 yemek kaşığı pirinç
-1 kesme şeker
-1 su bardağı su
-Tuz
YAPILIŞI:
Doğranmış soğan yağda öldürülür. Salça ilave edilir. Yıkanmış ebegümeci otu, pirinç, şeker ve tuz ilave edilir. Biraz haşlandıktan sonra su ilave edilerek pişirilir. (1 kişilik yemek 160 kalori)
0 yorum:
Yorum Gönder