Bu yemek sade, yani yumurtasız olarak da yenilmektedir.
MALZEME: (10 kişilik)
-1/2 kg. eşbabiye (ekşi yaprak kayısı)
-100 gr. sadeyağ
-2-3 adet yumurta
YAPILIŞI:
Kurutulmuş eşbabiye sıcak suya konularak yumuşatılır. Sonra yağda kızartılır. Başka bir yerde yağda yumurta pişirilir. Yağda kavrulmuş olan eşbabiyenin üzerine konulur veya karıştırılır. (1 kişilik yemek 418 kalori)
0 yorum:
Yorum Gönder