Keme; yumru biçiminde ve kahverengi olup, ilkbaharda yağmurlardan sonra, toprak üstüne çıkan bir mantar türüdür.Bu mantardan çeşitli yemekler yapılmaktadır.
lik)MALZEME: (6 kişi
1/2 kg. kuşbaşı kuzu eti
1 yemek kaşığı sadeyağ
1 kg. keme
Tuz
YAPILIŞI:
Kuşbaşı kuzu eti biraz su ve biraz yağla birlikte pişirilir. Temizlenmiş ve doğranmış keme eklenir, yumuşayana kadar pişirilir. Sıcak olarak yenilir. (1 kişilik yemek 290 kalori)
0 yorum:
Yorum Gönder