MALZEME:
Bir kg. vişne
Beş bardak su
İki bardak şeker
1/2 limonun suyu
YAPILIŞI
Vişnelerinizi alıp, saplarını koparın lütfen. Tencereye koyduğunuz vişnelere biraz su,bir miktarda şeker ve limon suyunuda ilave edip kaynatmaya başlayaın. Çok köpürmüyor aslında vişne, eğer olursa da, köpüğünü alınız. Yirmi dakika civarında kaynattığınız vişneleri ocaktan alarak, kâselere bölelim. Soğuk servis edebiliriz.
Ben vişne kompostosunu, dondurma kadehlerine koyarım, içine de bir miktar buz. Ve dondurma kaşığıyla yiyorum tatlımı. Hatta misafirlerim de, dondurma kadehinde vişne kompostomu severek afiyetle yiyorlar.
0 yorum:
Yorum Gönder