MALZEME: (6 kişilik)
1/2 kg. kuşbaşı et
2 yemek kaşığı sadeyağ
1 soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
1/3 su bardağı nohut
1 su bardağı dövme
1 kg. ıspanak
Sumak suyu
Tuz
YAPILIŞI;
Et tencerede suyunu çekinceye kadar pişirilir. Yağ ve doğranmış soğan ilave edildikten sonra salça, bir gün önceden ıslatılmış nohut ve dövme katılarak bol suda pişirilir. Tuzu serpilir. Dövme, nohut ve et piştikten sonra, ıspanak İlave edilir. Sumak suyu konulur. Kapağı kapatılarak pişirilir. (1 kişilik yemek 435 kalori)
0 yorum:
Yorum Gönder