-MALZEME: (6 kişilik)
-Bir kg. koyun budu
-Üç Tane orta boy soğan
-İki kaşık domates salçası
-Üç adet orta boy domates
-Altı adet orta boy yeşil biber
-Tuz
Karabiber
YAPILIŞI:
Et 2 santimetreküp büyüklükte doğranır. Soğanları soyarak, yıkanır ve rendelenir. Suyu süzülür. Salça, tuz, karabiber ilave edilerek karıştırılır. Etle harmanlanır. Domates ve yeşil biberler de yıkanır. 2 santimetreküp irilikte doğrayınız. Şişlere sırasıyla bir et, domates, biber geçirilir. Kömür ateşi veya elektrikli ızgara üzerinde pişirilir. Hemen servis yapılır. (1 kişilik yemek 530 kalori)
0 yorum:
Yorum Gönder