MALZEME: (6 kişilik)
3-4 adet sivri biber
5-6 yemek kaşığı sadeyağ
750 gr. kuşbaşı koyun eti
2adet domates
1 kg. patlıcan
Kızartmak için sıvı yağ
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI:
Biberler doğranır. Yağda biraz öldürülür. Üzerine et, domates, karabiber ve tuz eklenir. Pişmeye bırakılır. Patlıcanlar çizgili bir şekilde soyulur. Kızartılır. Etler piştikten sonra yemeğe ilave edilir. Biraz daha pişirilir. (1 kişilik yemek 359 kalori)
0 yorum:
Yorum Gönder